परवल एक ऐसी मौसमी सब्जी है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। परवल के बीजों के भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आइए जानते हैं परवल खाने के फायदे।
परवल में कैलोरीज बहुत कम होती हैं और फाइबर भरपूर मात्रा होता है। इसलिए अगर आप नियमित परवल का सेवन करते हैं, तो यह वजन घटा सकता है। यह आपके पेट को भरा रखता है, जिससे भूख कम लगती है।
परवल में कई विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं और पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं। यह बदलते मौसम में होने वाले फ्लू और ठंड से बचाने में आपकी मदद करता है।
लिवर के लिए परवल फायदेमंद है इसलिए यह पीलिया में भी काफी काम आता है। यह लिवर की कार्य क्षमता को बढ़ाता है और पाचनतंत्र में सुधार करता है।
परवल में भरपूर फाइबर होता है, जो आंतों के लिए अच्छा माना जाता है। परवल का रोजाना सेवन करने से आपका पाचन तंत्र अच्छा रहता है।
परवल में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन ए और सी मौजूद होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स को रोकते हैं। इससे एजिंग की प्रक्रिया धीरे हो जाती है, यानी आप लंबे समय तक जवान बने रहते हैं।
डायबिटीज रोगियों में ब्लड शुगर बढ़ने से बहुत परेशानी होती है। परवल के बीच ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसलिए परवल की सब्जी बनाते वक्त इसके बीज न फेकें। यह आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखेगा।
